2021-10-21

Best of Joël Robuchon

LA COLLECTION Best of, une collection pour réussir vos recettes comme un grand chef ! Grâce à des recettes détaillées tout en images abordez les recettes emblématiques de grands chefs ! CONTENU Avec le Best of Joël Robuchon, réussissez ses plus grandes recettes. À l’aide de pas-à-pas illustrés en image, maîtrisez tous les gestes et les techniques afin de réaliser les recettes qui fondent sa cuisine. Découvrez ses recettes les plus emblématiques et partez à la découverte de l’univers de goût de ce grand chef cuisinier. 10 recettes détaillées tout en image pour réussir son turban de langoustines en spaghetti, son gratin de macaronis aux truffes, au céleri et au foie gras et son savarin au kirsch.


Book Details

Book Title: Best of Joël Robuchon

Book Author: Joel Robuchon

Book Category: -

ISBN: 2841233839